新式廚具可煮“無水青菜”

作者：作者：www.ledbjw.cn 編輯：中國廚房設備網 來源：互聯網

【中國廚房設備網】不加水也可以煮出美味的青菜？保鮮盒專家樂扣樂扣表示，其最新推出的廚具系列可以利用蔬菜本身的水分和洗菜時附帶的水分進行烹飪，讓蒸汽動力在鍋里進行內循環，令食物保持原汁原味，避免高溫煎炒導致營養成分的流失。
 
　　樂扣樂扣的這一新動作，可能使很多消費者都感到驚訝。因為在中國消費者的心目中，樂扣樂扣幾乎是保鮮盒的“代表者”,它推出多年的四方鎖扣保鮮盒深入人心。但樂扣樂扣有意從單純保鮮容器發展成為高檔廚具的綜合性企業，因此近兩年不斷向陶瓷、玻璃、不銹鋼等多種原料產品領域進軍。記者獲悉，樂扣樂扣在去年推出了酷菲偲不銹鋼用品系列，使用材質與塑料PP及PC材質區別較大，該系列產品目標消費人群也鎖定為高端消費人群。
 
　　記者獲悉，樂扣樂扣新廚具系列產品不僅有不銹鋼材質，還有玻璃、陶瓷等材質；在功能上也超越了以往產品保存的單一功能，擁有“免水煮菜”和“少油烹飪”等特性。“除了‘無水青菜’外，它還能做‘無油雞翅'.”樂扣樂扣相關負責人稱，這類產品利用肉類自身的脂肪進行煎炒，這樣可以在享受美食的同時節約能源。

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