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為餐飲大咖現(xiàn)場(chǎng)做面|萬(wàn)杰智能鮮面機(jī)亮相2019中國(guó)餐飲大會(huì)

網(wǎng)責(zé)任編輯：admin人氣：282發(fā)表時(shí)間：2019-11-23 11:52

11月19日-20日，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)企業(yè)家委員會(huì)承辦 “2019年中國(guó)餐飲企業(yè)家大會(huì)暨首屆中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)資本運(yùn)作高峰論壇”，在深圳市召開(kāi)。會(huì)議期間中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)對(duì)全國(guó)餐飲行業(yè)優(yōu)越社團(tuán)和企業(yè)、全國(guó)餐飲行業(yè)貢獻(xiàn)和優(yōu)越企業(yè)家、2019年度餐飲十大品牌金獎(jiǎng)等進(jìn)行表彰。

值得關(guān)注的是，萬(wàn)杰智能鮮面機(jī)亮相大會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)受到眾多餐飲從業(yè)者的關(guān)注與咨詢。同時(shí)，智能鮮面機(jī)還搖身變成“現(xiàn)場(chǎng)大廚”，在大會(huì)的自助餐區(qū)大顯身手，現(xiàn)場(chǎng)制作鮮面條，向與會(huì)嘉賓們展示著技藝。

都說(shuō)“好看的外表千篇一律,有趣的靈魂萬(wàn)里挑一”。其實(shí)，智能鮮面機(jī)之所以廣受餐飲從業(yè)者的“青睞”，源于其有趣的“靈魂”——清晰的價(jià)值點(diǎn)。它能為不同餐飲渠道的老總，解決切實(shí)的“痛點(diǎn)”，這也是其廣受業(yè)內(nèi)同行們歡迎與關(guān)注，成為焦點(diǎn)的首要原因。

其一，現(xiàn)吃現(xiàn)做，8秒出面，沒(méi)有人為接觸，沒(méi)有配送等環(huán)節(jié)，能夠有效管控食品衛(wèi)生，而食品衛(wèi)生是餐飲行業(yè)里尤其是團(tuán)餐里不可觸碰的雷區(qū)。

其二，不用和面，不用雇面案的優(yōu)勢(shì)，大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高制面效率，甚至直接能節(jié)省一個(gè)人工，而這些都是餐飲行業(yè)里都想解決的問(wèn)題，尤其在現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)疲軟、食材價(jià)錢(qián)漲幅較大的階段，餐飲業(yè)如何“節(jié)流”更好的生存下去成為主流話題。

其三，能夠有效的保證產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，幫助連鎖品牌（如連鎖檔口、連鎖面館）品質(zhì)統(tǒng)一。

其四，讓制作在消費(fèi)者眼前完成，提升店面形象，實(shí)現(xiàn)差異化助力“開(kāi)源”。其五，使用鮮面機(jī)自己制面，能使面條成本控制在1.5元/斤之內(nèi)（使用的還是優(yōu)等面粉），要比廚房工程配送或外采更合算，且外采的品質(zhì)和風(fēng)險(xiǎn)都未必可空。

所有的這些，都是越來(lái)越多餐飲渠道選擇萬(wàn)杰智能鮮面機(jī)的原因，也是此次在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)受到關(guān)注的原因。

隨著推動(dòng)餐飲服務(wù)創(chuàng)新、深化餐飲產(chǎn)業(yè)融匯，越來(lái)越多的餐飲企業(yè)與品牌在改善民生、促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步等方面發(fā)展重要作用，萬(wàn)杰智能作為智能主食機(jī)械的品牌之一，希望今后將為更多餐飲客戶伙伴帶去切實(shí)的價(jià)值，為促進(jìn)餐飲發(fā)展升級(jí)合作共贏。

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