【中國廚房設備網】 1.鉸鏈：廚門開關次數多達幾千上萬次，門鉸鏈的優劣顯得十分重要。實踐證明，根據廚柜的使用性質和門排列的準確度，加上廚門本身重量，國內各種鉸鏈很難達到廚柜所必須的質量要求。它不但要將柜體和門板準確地銜接起來，還要獨自承受門板的重量，而且櫥柜門的開關次數多達數萬次，還必須保持門排列的一致性不變，否則一段時間后就可能前仰后合。 
2.抽屜導軌：導軌是廚柜五金中的重要五金之一，其重要性僅次于鉸鏈，相比較而言，優與劣并非從外觀和使用方式上來加以區分的。其主要差別在于材料、原理、結構、設備、生產工藝等不盡相同而產生的差異。只要您稍加重視，您拉一拉抽屜即可真相大白。由于廚房的特殊環境，國內生產的滑軌一般很難達到要求。即使短期內感覺良好，時間稍長就會發現推拉困難的現象。所以要想保證抽屜長久推拉自若，應選擇性能優越的進口品牌櫥柜。
3.踢腳板：往往被人忽視，實際上廚柜首先出問題的可能就是它。因為它離地面最近，如果地面十分潮濕，則很可能泡脹發霉。踢腳板有木質踢腳板和磨砂金屬踢腳板兩種。木質踢腳板廠家一般都使用做柜身時剩下的邊角廢料，成本較低。但因踢腳板與地面距離很近，木質材料容易吸水變潮，并且水汽會沿著踢腳板上升危及整個柜身。
4.拉籃：廚房里的物品是我們每天接觸最為頻繁的，廚房里的用具也是日常生活中品種最多的，一日三餐少不了廚房的進進出出，更免不了鍋碗瓢盆的搬搬挪挪。怎樣在這樣一個頻繁動作的空間建立一種良好的生活秩序是很多家庭面臨的煩惱。而這種煩惱只有靠拉籃——這位胸襟寬廣的志士來解決，它將各種物品予以收納懷中，沒有絲毫怨言。拉籃具有較大的儲物空間，而且可以合理的切分空間，使各種物品和用具各得其所。實現使用價值的最大化。根據不同的用途，拉籃可分為爐臺拉籃、三面拉籃、抽屜拉籃、超窄拉籃、高深拉籃、轉角拉籃等。
5.鋼抽、刀叉盤：鋼抽、刀叉盤尺寸精確、規范、易于清潔、不怕污染、不會變形，對于廚柜抽屜的保養和使用，有其不可取代的作用，早就為德國、美國、日本等發達國家的廚柜公司廣泛使用。因此，當您粗略觀察了廚柜外表后，應該拉開每只抽屜看一看，如果采用鋼抽和刀叉盤組合，說明該產品成本較高，廚柜組合較規范，反之，如果采用木抽屜，則成本較低。鋼抽和刀叉盤也有進口和國產之分，主要在滑軌和表面處理牢固度上。
6.水盆：在廚房中是使用頻率相當高的一個物件，因而其選擇也格外重要。常見的水盆大多為不銹鋼、人造石、陶瓷、石材制品，具體要看主人的喜好與廚房的整體風格而定。如果廚房的風格比較時尚、前衛，采用不銹鋼水盆比較合適。這種選擇不僅僅是因為不銹鋼材質表現出來的金屬質感頗有些現代氣息，更重要的是不銹鋼易于清潔，重量輕，而且還具備耐腐蝕、耐高溫、耐潮濕等優點，符合現代人的生活品質要求。
7.龍頭：龍頭可以說是廚房中與人最為親切的一個部件，但在選購時其品質往往被人忽視。事實證明水龍頭是廚房中最容易出問題的地方。如果使用價格低廉的劣質龍頭，出現漏水，關的不及時后果將非常嚴重，因而在選購時應非常重視其品質的好壞。同時優質的水龍頭又是科技的化身，對工藝的要求極高，這恰好滿足了許多時尚人士對生活品質的唯美追求。諸多因素使櫥柜廠家對他的選擇較為慎重。
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