巧用廚房電器避污染 減少輻射護健康

【中國廚房設備網】微波爐躲開周圍“雷區”

微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調工具。微波爐由磁控管、控制電路和加熱腔等部分組成。微波爐的加熱腔由金屬材料制成，微波不能穿透出來。

爐門玻璃是由一種特殊的材料加工制成的，一般設計有金屬防護網、載氧體橡膠、爐門密封系統和門鎖系統等安全防護措施，可以防止微波泄漏。

微波一旦泄漏，對人體傷害最大的是眼睛的晶體。如果眼睛較長時間受到超過安全規定的微波輻射，視力就會下降，甚至還能引起白內障。因此，為了保障人的健康，國際電工委員會和我國有關部門規定，在微波爐門外5厘米處，測得微波的泄漏每平方厘米不得超過5毫瓦。

微波爐泄漏出來的微波在空氣中傳播時，它的衰竭程度與離微波爐的距離平方大致成反比關系。這就是說，假如在微波爐爐門處每平方厘米的微波泄漏有10毫瓦的話，在1米以外的空間只有0.001毫瓦了。

面對微波爐的微波泄漏，我們怎樣才能免受其害呢？

●放置微波爐的空間要寬裕一些。在購買之前就應該做好計算，否則用微波爐時，它的周圍就成了“雷場”。

●使用微波爐時必須按照說明書的規定正確操作，以免人為造成微波泄漏。

●微波爐使用一段時間后，應檢查爐門有無機械性損傷，若開啟不正常應及時送到專業部門維修，防止微波泄漏。

●應購買質量好的產品，以減少微波泄漏的可能。

●微波爐工作時要遠離它。

抽油煙機裝拐脖擋板

抽油煙機可分為直排式和過濾式兩種。前者是將油煙直接排到室外，后者經過過濾裝置將有害氣體吸附后，排到室外的是清潔空氣，可保護大氣環境。一座18～25層的塔樓會有上百戶人家居住，燃料燃燒和炒菜油煙產生的有害氣體，同走一個排煙道。

由于煙道在大樓設計面積中僅占很小部分，因此，當居民同時做飯時產生的有害氣體就通過抽油煙機直接排到狹小的煙道內。即使有人家不做飯，做飯的住戶排出的有害氣體也會直接進入不做飯住戶的廚房，造成室內空氣污染。還有人在廚房開著抽油煙機吸煙，結果自己家的廚房干凈了，但香煙的煙霧通過抽油煙機卻到了其他住戶的家里。

要解決上述問題，可采取以下方法：

●低層樓房(指五層或六層以下)或平房的住戶可從廚房的窗戶開孔，將抽油煙機的管道直接通向窗外。為了防止冬季刮西北風倒煙，可在出口的管道上安一個拐脖，排污效果很好。

●高層樓房的廚房安裝抽油煙機如能改裝成直排式最好，但考慮到樓房的結構，冬季保暖問題等不好改裝，這時在抽油煙機的出口安裝一個擋板(有的抽油煙機產品本身就配備此裝置)，不用時可將擋板關閉，防止倒煙，用時再打開，就可以排煙。

在安裝抽油煙機時，油煙機與灶臺之間的距離在650～850mm之間排污效果較好。

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