2011年6月30日-7月2日，第九屆廣州國(guó)際酒店設(shè)備及用品展覽會(huì)（HOSFAIRGuangzhou2011）在中國(guó)進(jìn)出口交易會(huì)展館盛大開幕。本屆展會(huì)經(jīng)廣東省對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作廳批準(zhǔn)，由亞太酒店用品協(xié)會(huì)、粵港澳酒店總經(jīng)理聯(lián)誼會(huì)、中華西餐文化促進(jìn)會(huì)、中國(guó)特種咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東烹飪協(xié)會(huì)、廣東廚委會(huì)、廣州華展展覽策劃有限公司聯(lián)合主辦，信基沙溪酒店用品博覽城、廣州市白云清潔集團(tuán)有限公司、IWS國(guó)際紅酒匯、廣東省石材行業(yè)協(xié)會(huì)等單位協(xié)辦。
在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，慧聰開設(shè)了展會(huì)面對(duì)面直播欄目，以下是慧聰酒店網(wǎng)記者對(duì)廣東省汕頭市金泰環(huán)保廚房設(shè)備廠經(jīng)理劉準(zhǔn)的現(xiàn)場(chǎng)視頻采訪：
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