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【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】廚房電器產(chǎn)品分為成熟產(chǎn)品、成長(zhǎng)型產(chǎn)品和潛力產(chǎn)品三種類(lèi)型。成熟產(chǎn)品在我國(guó)發(fā)展時(shí)間長(zhǎng)、市場(chǎng)規(guī)模大，其中吸油煙機(jī)、電磁爐和微波爐的市場(chǎng)規(guī)模均已突破百億元，成為廚電行業(yè)的主力軍；成長(zhǎng)型產(chǎn)品是指近兩年發(fā)展勢(shì)頭迅猛的產(chǎn)品，典型代表就是豆?jié){機(jī)，其在2007年至2010年保持了40%以上的超高速增長(zhǎng)，市場(chǎng)規(guī)模也已跨過(guò)百億元門(mén)檻；而面包機(jī)等潛力產(chǎn)品近年來(lái)的發(fā)展勢(shì)頭也相當(dāng)不錯(cuò)。未來(lái)5年，廚房電器的發(fā)展?jié)摿σ廊痪薮蟆Ｊ紫仁钱a(chǎn)品因素。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)廚電市場(chǎng)還遠(yuǎn)未實(shí)現(xiàn)有效開(kāi)拓，廚房電器的普及率明顯不足。其次是消費(fèi)因素。2015年我國(guó)城鎮(zhèn)化率將超過(guò)50%，城鎮(zhèn)化既代表居民生活方式的改變，也代表他們對(duì)廚房電器需求的增加，這將為廚房電器未來(lái)的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。第三是社會(huì)因素。當(dāng)前80后逐漸成為社會(huì)消費(fèi)主力，該群體的消費(fèi)呈現(xiàn)年輕化、品牌化、品質(zhì)化的特點(diǎn)，且購(gòu)買(mǎi)能力較強(qiáng)，他們對(duì)廚房電器新產(chǎn)品的接受程度更高。未來(lái)利潤(rùn)導(dǎo)向的壓力將使越來(lái)越多的企業(yè)轉(zhuǎn)向高端領(lǐng)域，希望通過(guò)增強(qiáng)高端品牌的溢價(jià)能力以提高產(chǎn)品利潤(rùn)。
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