酒店產(chǎn)業(yè)熱點聚焦 中國飯店文化節(jié)4月在京舉辦

中國網(wǎng)2月11日訊 4月21-23日，第四屆中國飯店產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨中國飯店文化節(jié)將在北京舉辦。本屆文化節(jié)以“新常態(tài)、新趨勢、新動力”為主題，圍繞“文化主題酒店、精品酒店、中端連鎖品牌、民宿客棧、會員共享、移動營銷、婚慶喜宴、O2O、供應鏈、特色餐飲”十大轉型熱點，通過主論壇、平行論壇、品鑒交流、展示對接、新品發(fā)布、案例交流、文化體驗、金鼎獎等八大板塊，搭建合作新平臺。

平行論壇：

第二屆中國文化主題飯店發(fā)展論壇

——2015“大設計”概念下文化主題飯店精典體驗暨“皇城文化”之旅

在互聯(lián)網(wǎng)時代，個性化多樣化消費漸成主流。中國飯店業(yè)已步入標準化向特色化轉型，產(chǎn)品層面向文化層面推進，住宿提供者向消費者體驗場所演變的“新常態(tài)”。文化主題飯店以其特有的鮮明個性、適度規(guī)模、上乘品質，實現(xiàn)了品牌黏度強、投資回報快、平均房價高的目標。“大設計”概念下文化主題飯店精典體驗暨“皇城文化”之旅活動將帶您探索提升品牌知曉度、搶占市場份額、拓寬融資渠道之秘笈。

一、“大設計”概念下文化主題飯店發(fā)展論壇

邀請皇家驛站創(chuàng)始人劉少軍主講文化主題飯店的主題選擇、產(chǎn)品定位及投資回報;

邀請?zhí)K州南園賓館總經(jīng)理顧曉春詮釋文化元素的挖掘及特色服務之路徑;

國際知名設計公司首席設計師案例分享，解讀環(huán)境與建筑、主題與設計的前沿理念。

國內OTA代表企業(yè)去哪兒網(wǎng)數(shù)據(jù)總監(jiān)，告訴你如何“奪回”因OTA攤薄的企業(yè)利潤。

國內知名財務公司項目主管，透露給您飯店業(yè)快速融資的獨門秘籍。

屆時，文化主題飯店發(fā)展論壇上，還將舉行首批文化主題飯店授牌儀式。

二、體驗板塊

本次活動將入住體驗+深度考察“皇城文化”代表企業(yè)：

1、北京頤和安縵酒店(51個套房)——霸氣的清王朝皇家園林文化

安縵，世界酒店業(yè)金字塔尖品牌，秉承低調內斂的品牌特色，尊重各國傳統(tǒng)文化的品牌內涵、貼心周到的定制化服務、注重享受的當代生活方式。頤和安縵由世界著名酒店設計大師Jean-Michel Gathy設計，坐落于頤和園內，猶如一座世外桃源毗鄰這座北京標志性的皇家園林。整座酒店采用私家園林布局、明式家具擺設，呈現(xiàn)經(jīng)典高貴的氣氛。這里沒有酒店前臺，只有“in room check in ”;這里沒有喧鬧的人群，因為客人享受的正是這份隱秘與安寧;所有的安縵人都知道您的生活習慣，這就是“魔法服務”的威力。

2、北京前門皇家驛站酒店(65間房)——用西方人看得懂的方式，展現(xiàn)東方皇家生活。

皇家驛站入選2008年《福布斯》排行榜，成功躋身全球12家商務人士首選的頂級酒店。入住率接近90%，其中一半為外國客人。北京前門皇家驛站以“水文化”為主題，由設計美國911紀念館的團隊主理設計工作。每個房間都以水字旁的字作為門牌，如“沈”、“溪”、“泊”等等。該店還與國際知名的護膚品牌歐舒丹攜手，打造北京首家歐舒丹品牌SPA，讓更多的賓客在北京這座擁有數(shù)百年歷史的皇城之中體會別樣的南法生活藝術。

3、北京華爾道夫(171間+四合院總統(tǒng)套)——“王府級四合院”酒店

華爾道夫是希爾頓酒店的最高品牌。因其一脈相承的極致周到服務和低調奢華又極具個性化的品質特色，成為名流與各國政要的首選酒店，被譽為“總統(tǒng)行宮”。北京華爾道酒店于2014年2月21日開業(yè)，這是華爾道夫酒店及度假村在中國的第二家店。該店選址頗費心思、整體設計注重客戶體驗、處處彰顯藝術氛圍，更在細節(jié)處添加故宮元素，并成功打造三環(huán)內唯一四合院總統(tǒng)套。百年品牌飯店的品質、內涵及傳承下來的服務理念，都在這里一一體現(xiàn)。

4、御仙都皇家菜博物館——皇家美食與時尚消費的融合

御仙都皇家菜博物館營業(yè)面積1.5萬平方米,深度挖掘清宮底檔,針對不同消費群體先后開發(fā)皇家八大碗、滿漢全席、皇家國宴系列;呈現(xiàn)皇家禮儀、打造中國服務。博物館重點展示歷代帝王食事趣聞和名菜典故、名廚故事。借助全透明精品陳列柜、高仿真、菜模、感應觸發(fā)全息成像、雙畫面幻影成像等手法，讓消費者了解到源遠流長的中國皇家菜歷史文化。同時，提供皇家格格的特色服務，讓消費者充分感受皇家飲食文化。在這里您能看到古樸典雅的中國皇家廳堂齋室高仿建筑;技藝超群的皇家菜炮制過程;流光溢彩的古代宮廷夜宴情景劇;金碧輝煌的皇家婚宴大廳及節(jié)能高效的綠色中央廚房系統(tǒng)。

這些最具有“皇城范兒”的文化主題飯店都將在中國飯店協(xié)會4月21-23日的“大設計”概念下文化主題飯店精典體驗暨“皇城文化”之旅中一一呈現(xiàn)。屆時，將帶您感受最具“皇城范兒”主題飯店的特色化入住體驗，逐一破解各家傲占武林的獨門秘籍：你想知道什么品質使得消費者欣然為安縵五六千的房價買單嗎?想品嘗受到各國美食家極力推薦的神秘菜品嗎?想了解在高端消費低迷的當下，保持其年利潤15%提升的經(jīng)營絕招嗎?想一探什么活動成為皇家驛站前門店繼餐飲、住宿之后又一大贏利點嗎?什么樣的特色化服務為皇家驛站贏得回頭客?什么樣的轉型策略，在高端餐飲人均消費同比下降40%的情況下，實現(xiàn)了營收同比37.8%、利潤同比23.6%增長的業(yè)內神話嗎?一切盡在“大設計”概念下文化主題飯店精典體驗暨“皇城文化”之旅。

【中國廚房設備網(wǎng)】發(fā)表的文章內容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。