方太創新廚電新主張 健康“蒸”出來

作者：作者：www.ledbjw.cn 編輯：中國廚房設備網 來源：互聯網

智能控溫的方太廚房“蒸”英雄

方太推出的智能溫控電蒸箱，是將傳統飲食“蒸”文化發揮到極致，讓生活在現代科技烹飪時代的都市人依然享受到傳統烹飪技法帶來的營養、美味和健康，同時還能滿足快節奏生活所需的烹飪快捷、方便。

電蒸箱的高效蒸汽由上至下分布均勻，烹飪速度比傳統的蒸法提高30%，保留的營養價值高出5%，對那些溫度有特殊要求的食材來說，尤其是海鮮類的食材，烹法和火候控制直接影響品質口感、營養釋放，甚至是食用的安全健康。

要將食材的原味美味“蒸”出來，傳統烹飪中，要求對火候和溫度較為嫻熟的掌握才能做到，對烹飪者廚藝和經驗要求較高。方太這款電蒸箱則完全不必，全智能化的精準控溫，30℃——100℃之間，每一度的不同，熱敏探頭都能精確把握，根據不同食物的加熱需求隨心選擇適宜溫度，真正人性化的貼心設計。

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