廚具渠道變革為電商縮小瓶頸
不管愿意與否，廚具行業(yè)正一步步邁入電商時代。在電商大勢倒逼之下，廚具品牌的渠道變革正在掀起。從原來在家居賣場簡單的租賃展位到變身大型服務(wù)商、開設(shè)自主產(chǎn)權(quán)的品牌旗艦店以及與行業(yè)聯(lián)盟聯(lián)合投資，成為廚具行業(yè)渠道發(fā)展的三大趨勢。業(yè)內(nèi)專家預測，這種渠道變革將為電商發(fā)展縮小瓶頸，并給傳統(tǒng)家居流通渠道帶來全新的沖擊。
廚具企業(yè)開設(shè)自主產(chǎn)權(quán)旗艦店
在電商大潮的沖擊下，開設(shè)自主產(chǎn)權(quán)的旗艦店也能夠為廚具品牌的渠道選擇注入新的活力。廚具產(chǎn)品是大宗耐用性消費，消費者在網(wǎng)上下單購買前需要到體驗店去體驗，因而廚具體驗店最好足夠大，能展示所有品類的產(chǎn)品，但普通的家居賣場租金高、展示空間有限，廚具企業(yè)開設(shè)自主旗艦店就顯得尤為必要。
與渠道平臺合作共建新聯(lián)盟
此外，廚具品牌與渠道平臺在建立自身渠道之時，采取互相參股、聯(lián)合投資的方式，更能強化了合作伙伴關(guān)系，也就能在電商大勢倒逼下，更具風險抵抗力。這種模式，業(yè)界已有相對成功的范本，比如，2013年12月3日，以21家陶瓷企業(yè)為主體發(fā)起的中陶投資集團，正在形成一個擁有更多企業(yè)參與的中國建材品牌聯(lián)盟，它與擁有60多家主流家具企業(yè)成員的中國家居品牌聯(lián)盟一道，與新興賣場進行著交互式投資。如果廚具品牌能踐行這種模式，那么在渠道里既是老板，又是商戶，相互投資不但節(jié)省了成本，而且讓渠道更加穩(wěn)定，也為未來的電商體驗店留下一個長期的展示基地。
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