【中國廚房設備網】廚房臺面主要有人造石、大理石、防火板和不銹鋼臺面幾大類。
人造石臺面
人造石是目前十分走俏的臺面用材，它分無縫和有縫兩種。
無縫人造石臺面是目前櫥柜頂用的最為廣泛的材料。價位因國產和入口而不同，國產無縫人造石價格為1200元至1500元一延米，而美國杜邦可麗耐則要賣到2100元至2900元一延米，當然，它的質量也是同類產品中的佼佼者。
長處：人造石材更耐磨、耐酸、耐高溫，抗沖、抗壓、抗折、抗滲透滲出等功能也很強。其變形、黏合、轉彎等部位的處理有獨到之處；由于表面沒有孔隙，油污、水漬不易滲透其中，因此抗污力強；可任意長度無縫粘接，同材質的膠黏劑將兩塊粘接后打磨，渾然一體。
缺點：比較輕易斷裂，硬度不高，而且市場上摻雜的品種良多，不輕易分辨好壞。
留意題目：即使是無縫人造石，因其加工藝的不同，質量也分三六九等。因此在選擇上一定挑信譽比較好、服務有保證的品牌，杜邦可麗耐、韓國lg都不錯。
大理石臺面：
自然石材中的大理石是櫥柜臺面的傳統原材料，比較常用的是黑花和白花兩種。
長處：
①自然石材的紋理非常美觀，質地堅硬，防刮傷機能十分凸起，耐磨機能良好；
②造價低，花色各有不同，最為常用的幾種價位僅200元左右/米，屬于最為經濟實惠的一種臺面材料。
缺點：
①大理石的長度不可能太長，不可能做成通長的整體臺面，與現代追求整體臺面的潮流不相相宜；
②兩塊大理石之間不能實現無縫拼接，不能渾然一體，縫隙易滋生細菌；
③大理石密度較大，較重，需要結子的櫥柜支撐。而且它堅硬有余，但韌性不足，如遇重擊會發生裂痕，很難修補。
④自然大理石都是經由幾萬年的風化而成，部門材料可能具有放射性和披發毒氣，不符合環保要求，假如沒有進行特殊的工藝處理，有可能會對人身體造成傷害，因此選擇時最好做輻射測試。
防火板臺面：
俗稱防火板，真正的效果也只是耐火。固然不是臺面主流，但也據有一定的市場份額。目前市場上使用于櫥柜臺面的耐火板貼面通常采用平面加壓、加溫、粘貼工藝，以入口為主，著名品牌有美國富美家、威盛亞，臺灣松耐特、韓國LG等，其機能、價格差異不大。
長處：光彩鮮艷、耐磨、耐刮、耐高溫機能較好，給人以煥然一新的感覺，且櫥柜臺面高低一致，輔以嵌入式煤氣灶，增加了美的感覺。價格也為普通消費者所接受，一般每延米200元至500元。
缺點：臺面易被水和濕潤腐蝕，使用不當，會導致脫膠、變形、基材膨脹的嚴峻后果。
不銹鋼臺面：
不銹鋼臺面光潔明亮，各項機能較為優秀。它一般是在高密度防火板表面再加一層薄不銹鋼板，但跟著不銹鋼櫥柜在零售市場的日漸衰落，它已不被人看好，市場的據有份額也越來越少了。
長處：堅固，易于清洗，實用性較強。近幾年來，因為歐美一體化現代櫥柜新概念的強烈沖擊，不銹鋼臺面也在順應櫥柜美觀實用相結合的發展趨勢，做了相應改進。對于偏重于實用考慮的消費者，選購不銹鋼臺面也未嘗不可。
缺點：視覺較硬，給人冷冰冰的感覺。在櫥柜臺面的各轉角部位和各結合部缺乏公道的、有效的處理手段，不太合用民用廚房管道交叉等特殊性。
綜合比較，這幾個臺面又有優劣，魚與熊掌不可兼得消費者還應根據自己的需要綜合考慮。
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