美女廚房：陽光早餐 香橙花式面包

【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】家里有甜橙粉，一直放著也不怎么喝，做了一次的甜橙凍，剩下的也不知道怎么處理它了。做了這款甜橙花式面包，自我感覺很好哦，推薦給姐妹們。

原料：
高粉300克、蛋液30克、牛奶180克、白糖36克、鹽3克、發(fā)酵粉5克、黃油30克。
餡料：
蛋液90克、細(xì)砂糖24克、低粉9克、玉米淀粉9克、甜橙汁180克。
表面裝飾：蛋液、香酥粒（黃油、低粉和白糖和一塊用手搓成顆粒狀即可）。

做法：

1、將除黃油以外的所有原料放在一起揉至面團(tuán)出筋，表面光滑。（我用的是面包機(jī)揉面程序）
2、加入黃油揉勻后，將面團(tuán)進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵，至大約兩倍大時(shí)，手沾高粉插進(jìn)面團(tuán)，小洞不回縮，面團(tuán)不塌陷，發(fā)酵結(jié)束。
3、將面團(tuán)取出，輕壓排氣后，分割成10個(gè)小面團(tuán)，大約60克/個(gè)，滾圓后松弛15分鐘。
4、松弛后的面團(tuán)搟成圓片，翻面后包入甜橙餡。
5、留出中心位置，用剪刀將包入甜橙餡的面團(tuán)剪出8個(gè)開口，排在烤盤上。
6、將面團(tuán)放在溫暖濕潤處進(jìn)行最后發(fā)酵。
7、最后發(fā)酵結(jié)束，表面刷蛋液，中心放適量香酥粒點(diǎn)綴。
8、入預(yù)熱180℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘。

附甜橙餡料的做法：

1、將蛋打散后，加入細(xì)砂糖攪勻。
2、加入過篩的低粉和玉米淀粉攪勻。
3、50克的甜橙粉用130克的開水沖調(diào)均勻。
4、將橙汁一點(diǎn)點(diǎn)地加入蛋糊中，邊加邊攪拌，直至加完所有橙汁并攪勻。
5、然后再混合后的汁過篩。
6、篩后的液體用小火慢慢煮，邊煮邊攪拌，直至濃稠。
7、做好的餡料表面蓋保鮮膜防止結(jié)皮，放涼備用。用前攪勻。

 松下面包機(jī)SD-P205

售價(jià)：1699元

松下面包機(jī)SD-P205外觀上采用了低調(diào)的銀色設(shè)計(jì)，小巧的外觀加上精致的做工，很符合日系小家電一貫的特征。而且清晰的中文功能選擇，使用起來也十分方便。

松下面包機(jī)SD-P205多角度實(shí)拍

功能上，這款機(jī)器的選擇也十分豐富。除了土司、法式面包之外，還有披薩、餃子皮、烘烤功能，而且可以選擇不同的重量以及不同濃淡的烤色。比較貼心的是，還設(shè)有13小時(shí)定時(shí)預(yù)約功能，夜晚備料定時(shí)，清晨即可想享用松軟美味的面包。

松下面包機(jī)SD-P205功能選擇區(qū)實(shí)拍

比較特別的是，這款松下面包機(jī)帶有特制的輔料盒，在烹飪時(shí)將核桃、葡萄干等輔料加入盒中，在烹飪面包時(shí)會(huì)自動(dòng)均勻加入面團(tuán)中，在家就可以輕松烤出誘人花色面包。

另外，松下面包機(jī)SD-P205具備爐內(nèi)溫度感應(yīng)，自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度，令酵母在合適的溫度下發(fā)酵，從而令烘烤出的面包蓬松可口。

 
松下面包機(jī)SD-P205內(nèi)部細(xì)節(jié)實(shí)拍

小編點(diǎn)評(píng)：松下面包機(jī)SD-P205外觀精致小巧，而且功能強(qiáng)大，特別是還可以自動(dòng)烹飪花式面包，可以充分調(diào)動(dòng)家中小朋友的味蕾 

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