消毒柜、微波爐廚房電器在廚房設計要得當

【中國廚房設備網】廚房電器在廚房設計中，也是需要要求的，怎樣才讓廚房電器在廚房裝修設計得當呢？下面酒店廚房設備介紹一下廚電器的一些設計要求。
    消毒碗柜
（1）壁掛式消毒碗柜此種消毒碗柜一般的起吊高度在1400mm～1500mm之間，且設計要注意是上翻門式的還是對開門式的。如果是上翻門式的，設計上面的柜子的時候，柜長可以作成電器的長度加上10MM。如果是對開門式的消毒碗柜，那么柜長要作成電器長度加上50MM的總長尺寸以方便消毒柜門的打開；
（2）嵌入式消毒碗柜此種消毒碗柜設計時一定要注意箱體尺寸與柜子凈空高度尺寸的配合,嵌入式消毒碗柜設計時一定要注意箱體尺寸與柜子凈空高度尺寸的配合，特別是在立柜設計時，上、下門與電器接觸位留出10mm的柜身板可見位，以方便消毒柜的安放，否則工廠按門板與柜身板平齊來做，消毒碗柜就不能完全部安放進去。

微波爐微波爐柜設計時除了要考慮到設計柜子的凈空以外，放置時沒有很特別的要求它既可放到臺面上，亦可放置到吊柜和地柜中，設計在吊柜的時候，吊柜一般的起吊高度在1400mm～1500mm之間；放置在地柜里面的時候，柜子一般分成上下兩層，上層放置微波爐，可以開放式，也可以做上翻門；下層可以做抽屜還可以是對開門式的。

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