青島衛(wèi)生學(xué)校食堂和小賣部承包經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目第三次招標(biāo)

山東省青島衛(wèi)生學(xué)校學(xué)食堂和小賣部承包經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目招標(biāo) 發(fā)布日期：2018年01月22日 15:48:35 原文鏈接地址 山東省青島衛(wèi)生學(xué)校學(xué)食堂和小賣部承包經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目招標(biāo)
招標(biāo)人：山東省青島衛(wèi)生學(xué)校學(xué)
受山東省青島衛(wèi)生學(xué)校學(xué)的委托，對(duì)山東省青島衛(wèi)生學(xué)校學(xué)食堂和小賣部承包經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)。
一、項(xiàng)目編號(hào)：QDWX20180116
二、項(xiàng)目名稱：學(xué)校食堂和小賣部承包經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目
三、項(xiàng)目?jī)?nèi)容：學(xué)校校內(nèi)食堂餐飲供應(yīng)和小賣部經(jīng)營(yíng)服務(wù)
四、招標(biāo)控制價(jià)：年管理費(fèi)不低于人民幣18萬(wàn)（壹拾捌萬(wàn)）元。
五、投標(biāo)人資格要求
1.工商資質(zhì)：投標(biāo)人具有獨(dú)立法人資格，持有合法營(yíng)業(yè)執(zhí)照（工商、稅務(wù)部門核發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)登記證）；注冊(cè)資金不少于500萬(wàn)元，能夠獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任。
2.餐飲資質(zhì)：具有餐飲服務(wù)許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證。
3.管理資質(zhì)：具有3年以上寄宿制學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)的經(jīng)驗(yàn) (提供合同原件等證明材料)。
4.管理團(tuán)隊(duì)：有較強(qiáng)的餐飲經(jīng)營(yíng)管理的服務(wù)隊(duì)伍，等級(jí)廚師占20%以上，管理人員須有3年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
5.從業(yè)人員：從事餐飲人員均須持有效的健康證。
6.投標(biāo)要求：滿足學(xué)校承包經(jīng)營(yíng)要求。本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)，不接受學(xué)校教職工及親屬投標(biāo)。
六、經(jīng)營(yíng)模式：招標(biāo)人提供餐廳、小賣部場(chǎng)地及部分廚房設(shè)備，中標(biāo)人承包后自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，在嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)食品安全法律法規(guī)和規(guī)范的前提下，接受學(xué)校日常管理。
1.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所：山東省青島衛(wèi)生學(xué)校校區(qū)內(nèi)，僅限于招標(biāo)人指定區(qū)域的室內(nèi)餐飲生產(chǎn)、銷售、就餐場(chǎng)所和小賣部的經(jīng)營(yíng)，不允許擅自開(kāi)設(shè)其他攤點(diǎn)。
2.服務(wù)對(duì)象：學(xué)校全體師生，其中住校生約1600余人，走讀生1600余人（其中約有600名實(shí)習(xí)學(xué)生不在校內(nèi)用餐）；教職工約170人。
3.經(jīng)營(yíng)期限：2018年2 月1日至 2019年1月31日
4.經(jīng)營(yíng)范圍：食堂限提供校內(nèi)餐飲成品加工和銷售，不得超范圍經(jīng)營(yíng)，不得提供對(duì)外服務(wù)；小賣部限提供日常用品，不得經(jīng)營(yíng)煙酒等學(xué)校不允許經(jīng)營(yíng)的商品。
5.承包權(quán)限：未經(jīng)招標(biāo)人同意，不得將餐廳承包權(quán)私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營(yíng),不得轉(zhuǎn)租、分包。
七、招標(biāo)文件的獲取時(shí)間：2018年1月19日至1月23日工作時(shí)間上午8:30-11:30，下午14:00-17:00。
八、投標(biāo)和開(kāi)標(biāo)時(shí)間：2018年1月24日上午8:00-9:00。
投標(biāo)人請(qǐng)先電話聯(lián)系獲取《企業(yè)備案登記表》辦理投標(biāo)事宜。
聯(lián) 系 人：鄭 工
聯(lián)系電話：18096405707
郵 箱：18096405707@163.com
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